momentan backe wieder unser Brot selbst und musste gestern feststellen, dass das Brot vom Lieblings-Bio-Bäcker im Gegensatz zum selbstgebackenen gar nicht mehr soooooooooo lecker ist..
und deshalb hier das Rezept:
500 gr Dinkel-Vollkornmehl
1/2 Würfel Hefe
Saaten nach Wunsch - ich nehm immer
Sesam, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen
1 Tl Salz & Zucker
und 450 ml Wasser
zerkneten und dann für 59 Minuten in den Ofen - ich packs in den Ultra von Tupper mit geschlossenem Deckel, geht bestimmt aber auch mit allem anderen
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Das muß ich ausprobieren, vielleicht packt das mein Brotbackautomat.....
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